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sábado, 4 de febrero de 2012

SALSA DE BRANDY DE NARANJA

Ingredientes:
  • 2 cdtas de maicena.
  • 1 taza de azúcar granulada.
  • 1 1/2 taza de jugo de naranja.
  • 2cdtas de ralladura de naranja.
Preparación:
  • Mezclar la maicena con el azúcar.
  • calentar el jugo de naranja y el licor hasta hervir.
  • Agregar el azúcar revolviendo.
  • Reducir la temperatura y cocer a fuego lento hasta espesar.
  • Quitar del fuego y agregar la ralladura de naranja y la mantequilla.
Usar caliente sobre helados ,sorbetes,crepas.
Produce 2 1/2 tazas.

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