BOMBONES DE DULCE DE MALVAVISCOS

Ingredientes:

• 450 g de azúcar.
• 500 ml de crema de leche.
• 225 g de chocolate semi-dulce derretido.
• 56 g de mantequilla .
• 1 taza de malvaviscos.
• 60 g de chocolate blanco derretido.

PREPARACIÓN

• En una cacerola mezclar el azúcar ,la crema, 120 g de chocolate, la mantequilla y la vainilla.
• Llevar a ebullición y cocer hasta que se forme una pelota blanda .
• En una cacerola doble derretir los malvaviscos  y agregarlos al dulce.
• Poner la mezcla en una fuente forrada con papel manteca.
• Dejar enfriar y hacer bolitas suaves,del tamaño de una nuez.
• Poner nuevamente las bolitas en la bandeja y dejar enfriar.
• Untar las con el resto de chocolate y salpicar las con el chocolate blanco.
•  24 dulces