viernes, 16 de marzo de 2012

BOLAS DE HIGOS

Iingredientes:
  • 250 gs de mazapán cruda.
  • 80 gs de azúcar en polvo.
  • 1 copita de ron.
  • 8 higos secos
  • 4 cdas de mermelada de naranja.
  • 100 gs de crocante picado.
PREPARACIÓN
  • Mezclar la masa de mazapán con el azúcar tamizada y el ron.
  • Partir en cuatro los higos .
  • Envolver los pedasos de higo en mazapán formando una bola.
  • Calentar ligeramente la mermelada de naranja.
  • Pasar las bolas por la mermelada y por el crocante.
  • Dejar secar bien sobre papel barba.
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